小时候最不喜欢吃的就是面条了，准确的说主要是汤面条，因为总是觉得汤面没什么味道。对捞面条还是不排斥的，对于蒸面条还是喜欢的，当然一般是改善生活的时候才有机会吃的。

　　然而上大学来到南方后，我却对面条开始情有独钟起来（包括汤面条）。每天如果不在食堂里吃一顿面条，反而觉得有些不舒服。这真的是有些不可思议，原来自己那么排斥的食物，换了一个地方生活后，反而变成了你喜欢的了。也许是物以稀为贵，也许是自己无意识的将面条与故乡连接在了一起，因此吃面这件事本身有了特殊的意义。

　　说到这，想起之前听父母讲过的一个小故事。那时候家里很穷，经常吃不饱饭，更不用说吃菜了。有次农忙的时候，父亲的一个姑家表哥（我叫表伯）带着自家的牛过来帮忙犁地。劳累了一上午，中午的时候自然是要拿出家里好吃的进行招待。当天中午妈做了捞面条，丢了芝麻叶，捣了蒜汁，滴上几滴香油。理论上来说，捞面条还需要炒个菜的，比如说西红柿鸡蛋，或是辣椒炒肉，这样才算完整意义的捞面条，但是当时家里实在是有心无力，就这样用了减配版的捞面条招待客人。谁知，表伯依然是吃的津津有味。他说：蒜汁是捞面条的灵魂，尤其是滴了香油的蒜汁，有这个就足够了。父母为此，既感到惭愧，又感到一些宽慰。

　　既然说到了吃面，不得不说下收割麦子这件事。第一个想起来的是，小学期间学校曾经有一年组织全体师生去捡麦子。所谓捡，就是在那些已经收割完的地块上，去捡在收割过程中遗漏在地里的一些零星的麦穗，而且每个人还规定了任务。记得我当时所在的年级，每人至少是要捡两斤麦子的。记得在一个傍晚的时候，老师带队，从学校附近的地块开始出发，一块地接着一块地的过。大家都挺兴奋的，有点郊游的感觉，男生们追逐打闹，女生们叽叽喳喳的说个不停，不亦乐乎。当然大家也没忘了在玩耍的同时，把地里的麦穗捡起来放在随身的小布袋子，或是索性直接丢在书包里。记得是几天后要向学校交麦子，每人两斤。但是自己捡回来的明显是不够的，当时挺着急的，不知怎么向老师交差。父亲看到我这个窘迫的样子，把家里的麦子舀了一些出来帮我不足了两斤，摸了摸我的头说：足够二斤了，去学校吧。就这样，我兴奋地背着两斤麦子，向老师交了作业。

　　关于麦子，第二个想起来的是关于打麦子的场景。那时还没有联合收割机，都是要用镰刀一点一点的割，割完之后用拖拉机运到家附近的麦场里，然后在麦场里把麦子摊开晒干，再用牛或者是拖拉机拖着一个重重的石磙，一遍一遍的碾压，之后用桑叉挑开表面的麦秸秆，剩下麦子和麦壳。等到起风的时候再用木锨一铲一铲的把麦子扬起，让风把麦壳刮走剩下净麦子。扬麦子是个技术活，要懂得判别风向和风力，既要把壳扬出去又不至于把麦子撒的到处都是。这个过程中还要把麦秸秆堆成麦秸垛，因为场地毕竟有限。这个也是需要些功夫的，麦秸秆是比较滑的，稍微推得高一点很容易垮下来。这时候，邻居中的老把式就会过来自发的进行指导。记得邻居的六爷就是这么一个老庄稼把式，对人很慈祥，很热心。

　　记得六爷有个小小的三轮车（车厢在前面那种），那时我总喜欢想法设法的把六爷的三轮车哄过来，在家门前的那段土路上骑上一段，那感觉真棒。记得有一次，我还载着村里的另外一个小伙伴，在路上骑得飞快结果一不小心就翻到路边的小沟里去了，弄了一身泥。然后把车子弄出来后，继续往前骑，依旧那么的开心。

　　后来来到南方读大学。在此期间，自己有幸遇到了一个美丽、阳光、善良、大大咧咧的女孩。记得大二的暑假，我在一家公司实习，这位女孩刚好也在实习。我生日那天，抱着试试看的心态，邀请了这位女孩跟我一起过生日。她问我有什么生日愿望，我说想：吃顿面条。没成想，这位女孩真的买好了面条，还有一盒罐头鱼，爬了7层楼梯，来到我宿舍。用我的简陋的小锅，为我做了一碗热腾腾的面条，再配上罐头鱼。夕阳透过窗户照射到女孩身上，看着这个女孩霞光般灿烂的笑脸，那一刻，我觉得我体会到了幸福的滋味。

　　前两年电视剧《白鹿原》开播，每次看到白嘉轩吃油泼面的镜头都觉得好羡慕。尤其是，端着个大碗，蹲在那里，大口大口地吃。这种粗犷的吃法，真的感觉好过瘾，似乎整个人都是自由的。

　　如今，我的小孩也渐渐长大，虽然是出生在南方，而且饮食也以米饭为主，但是当他吃面条的时候还是自然而然地吸的很顺溜。我想可能这这也是对故乡思念的一种延续吧？