第372章 不如炸酱面
西餐有炒菜吗?
有,但很少,西餐的蔬菜一般都是以闷煮,或者沙拉的形式。
再不就是用黄油煎到两面焦黄。
至于炒菜?
不是说一点没有,而是太少了,根本无法形成一整套完整的体系。
有人说中餐和西餐的区别在于陶土的使用。
因为陶土的出现,所以中餐有了蒸,所以中餐有馒头,包子,花卷这些面试。
西餐则是面包,饼干的烘焙类为主。
但除了这些,中餐和西餐还有一个区别...
西餐有炒菜吗?
有,但很少,西餐的蔬菜一般都是以闷煮,或者沙拉的形式。
再不就是用黄油煎到两面焦黄。
至于炒菜?
不是说一点没有,而是太少了,根本无法形成一整套完整的体系。
有人说中餐和西餐的区别在于陶土的使用。
因为陶土的出现,所以中餐有了蒸,所以中餐有馒头,包子,花卷这些面试。
西餐则是面包,饼干的烘焙类为主。
但除了这些,中餐和西餐还有一个区别...