提着一篮子杨树花回家，到家后，胡凤英就着手开始清理。

　　她拿来一个盆子，把杨树花的花蒂儿以及连着的硬壳一一摘掉，等到全部处理好之后，端着一盆子杨树花去压水机旁清洗。

　　反复清洗好几遍，又去厨房烧了一锅热水，把杨树花全倒进去焯水。

　　这焯水之后，再把水沥干净，这杨树花就可以做包子馅儿了。

　　把杨树花全都切碎，拿出家里攒的鸡蛋打好，切点葱花，再加入盐、花椒面、酱油，放在盆子里搅拌均匀，...