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第25章 家族会议(2)

我和陈抟老祖 青次位面 4899 2024-11-15 07:45

  韩枫看了看专注听书,热切万分的众人,頓了顿,接着说。

  “我发现其亩产较当今稻麦,可能…可能翻倍!”

  轰隆的一个惊雷在众人头上炸响,顿时乱做了一团。韩昌辞起身紧走几步来到了韩枫面前,一把抓住韩枫的双手,嘴唇颤抖着:“什么,枫儿你说什么?这亩产量…是当今稻麦的倍增!”众人纷纷靠了近来。

  良久,待众人稍微平静,韩枫道:“只是可能,我也不大确定。”说着拿出一个小纸包打开,里面露几粒金黄的种粒,韩枫给众人传阅。

  “这果实每株只有一穗,如纺锤般密排着这金黄的种粒,种粒大约数百枚。株距半步左右。”

  众人呆呆的看着这几颗金华如玉的种粒,不由得目眩神迷,心中大致推算了一下,不由得浑身战栗,真的是…倍增啊,老天!

  韩璆大步上前,一把抓住韩枫:“枫儿,那山洞在哪里?快快带为父去!”

  韩枫挠挠头:“父亲,那里是陈道长的清修所在,而且果实已经没有了。”

  韩璆重重的坐回,沮丧之情溢于言表。

  韩枫道:“父亲不要沮丧,孩儿摘了两个果子,大约带了千颗种粒回来,已经小心的晒干了。”

  韩昌辞和韩璆大喜过望,有了种子就有了一切。

  韩昌辞立刻吩咐:“吴氏,你立刻安排,令庄上最好的农户,专门在,嗯,就在我的院子里种上,把那些花草都铲了去,我要日夜看见。如果真如枫儿说的般高产,那…怜我苍生啊!”说着不禁老泪纵横。

  韩璆也在颤抖:“枫儿,如你祖父所言,此物果真如此高产,你会泽被苍生,我韩家,我韩家将会流芳万代啊!”

  震撼,太震撼了!

  韩枫接着介绍了辣椒,令他有些失望,众人却没有太多兴奋。辣椒,改变了舌尖上的中国啊!不过他也理解,较辣椒口味的神奇,玉米的高产自然是更令人震撼。翻倍啊!几千年了,不断的精耕细作,也只不过是亩产些许的提升。现在这产量的倍增,对这片多灾多难的土地究竟会意味着什么,他怎会不知道呢?

  明末传入中国的高产作物如土豆、红薯、玉米,令中国在满清拙劣的统治下,人口翻着跟头增长,从几千万直接翻到清末的四万万。明朝太倒霉了,时逢第四次小冰河的惨烈,引进了良种却没有来的及推广,为满清做了嫁衣裳……

  当韩枫接着介绍花生的时候,众人慢慢的回过了神。

  “如方才所说,此物的果实长在土下,串串相连。此果扒开外壳,大约三至四粒红色种粒,大小超过黄豆数倍。种粒红皮白肉,晒干后甚是油润。枫儿试着干焙了一颗,甚为香浓,估计出油率不输胡麻。亩产却不是芝麻能比的,孩儿估计了株距和单产,亩产应当超出胡麻数倍,甚至高于麦稻。”

  轰隆的一声惊雷又在众人头上炸响。

  韩昌辞几欲晕倒:“亩产高出…高出胡麻数倍,出油率…不输胡麻!”

  韩枫重重的点头,“很有可能,如果推广,那么……”

  韩琅大声接道:“那么,世人就都吃得起这素油”,接着捏起焙过的半粒花生仁,放入口中细细品尝。”

  韩璆在一旁怒目而视,韩昌辞气的浑身发抖:“你这个逆子,这种子如此珍贵,你怎敢,你怎敢……”说着抄起茶杯就要扔去。

  韩枫连忙上前拦住:“祖父,那颗…焙过了!”

  在众人的目光中,韩琅哈哈大笑:“枫儿啊,此果甚为香甜,毫无菜菔子的怪味,这回我们韩家可是发达了……嫂嫂,你快安排开春种植,待产量足够,我韩家就建榨油坊。只是这种子不多,时间漫长,估计要过几季啊…”说着遗憾万分的搓着双手。

  韩枫道:“不用等。母亲,叔父,马上就可以筹备。先采购菽豆榨油,虽说菽豆出油率不高,可味道却是上品。母亲开春安排多种些菽豆,也就有了来源,提升榨油技术要有个过程,正好通过榨制豆油积累经验。待花生产量足够多时,就是我韩家油坊扩张之际。”

  众人的兴奋无法停止,一浪高过一浪。

  弟弟韩栋和堂弟韩樑的眼睛几乎鼓了出来,有些浑身颤抖,崇拜的看着韩枫。这个兄长层数不穷的神奇不断撞击着他们年轻的心。少年的敏锐似乎令他们看到了…新的时代降临。他们大声呼喊,却不敢做声,只是脸胀的彤红。

  韩昌辞最先平静下来,“哦,枫儿,那第三件呢?”

  韩枫一笑:“祖父,午时已过了,是不是先吃饭?我们边吃边谈。”

  这时众人才发觉到饥肠辘辘,一起来到餐堂。

  ***************************

  韩昌辞今日兴奋,吩咐大家坐到一桌。韩雪早已吃过去午睡了,韩栋和韩樑第一次和祖父同桌,十分开心。

  趁饭菜没有上桌,韩枫与众长辈商议,“此事重大,尚未见结果,先不要高调宣扬,默默地做。”众人深以为然。

  异香传来,开始上菜。

  韩家人口简单,讲究不多,自无须婢女上菜,一般都是灶房的何嫂和两个儿子亲自伺候。不一会桌上摆了八道菜肴,只见那些菜肴很是奇特,菜蔬色泽鲜丽如刚刚采摘一般,隐隐泛着油光,香气浓郁扑鼻,令人食指大动。

  “何嫂,这是什么菜?怎如此奇特?”吴氏问道。

  何嫂回:“夫人,这是炒菜,是枫少爷传授的。枫少爷找人打造了的新炊具,还传授了炒制方法。这几日我和大宝两兄弟试制了多次,多少有了些心得。老太爷、老爷、太太尝尝,不是奴婢夸口,较往日的菜肴不知道好上了多少呢!”

  何嫂接着道:“此为四荤四素八道,四荤是溜三样、东坡肘子、糟熘鱼片和香椿鸡蛋。四素是冬笋韭菜、粉丝酸菜、拌黄豆芽和炒豆苗。若不是现在冬日,菜蔬会丰富很多。

  大宝,灶上腌笃鲜应当好了,快去端来。太太,不是我说好喝,那腌笃鲜可是集冬笋,鲜咸五花肉片,百叶结等小火焖制的,汤汁白浓,口味鲜咸,异常鲜美,试制时我等的舌头都快掉了呢!”

  听何嫂说的有趣,众人不禁食指大动,韩昌辞动筷后众人纷纷开吃。

  “这溜三样如此滑嫩,浓香满口,如何制得啊?”

  何大宝道:“老爷,这是小人炒制。铁锅烧热豆油,油开后加葱蒜煸香,然后将腌制好的猪肚、猪肝和猪肠下锅翻炒,待快熟时加调好的淀粉汁水勾芡。此菜香浓幼滑,只是枫少爷说没有青椒会略有美中不足。”

  “嗯,这猪肘子汤汁乳白,肉质细嫩软烂却有嚼头,肉味醇香,肥而不腻啊。此菜何名,如何烹制啊?”

  何小宝道:“老太爷,此菜名曰东坡肘子,先是调煮,将上好猪肘大加水烧开后,放入花椒和料酒炖2个时辰以上;然后是油炸,取出猪肘沥干,将调好的肘子放入锅中油炸些许时间,待表面金黄后捞出速入水冷却,表面激出皱纹状态;最后是配汤,汤中加盐、糖、酱油、香料、葱姜等小火炖一个时辰左右。此菜软糯,最适合老太爷的牙口。”

  韩昌辞很是喜欢,不由得多吃了几口。

  “为何叫东坡肘子,什么是东坡?”

  “哦,就是东边的山坡。”韩枫擦了擦汗,貌似苏轼他老人家此时还没降生。

  韩璆不满:“俗气,有失水准!”

  韩昌辞道:“那也不然,香山居士创有东坡园,雅致的很呢。”

  韩枫递上两道感激的目光,‘对呀,苏轼是白居易的铁粉嘛。’

  何小宝道:“老太爷,只是枫少爷说此物太香浓,多吃对老年人身体不好,您要适可而止呢!不过每旬还是可以吃上一次的!”

  韩昌辞起初恼怒,听到每旬可以吃上一次,脸色由阴转晴。

  “何嫂,这韭菜冬笋甚为鲜香,这隆冬季节哪来的春韭?”

  “夫人,枫少爷在灶院偏房临窗处,找工匠盘了火炕,这火炕端的神奇,用灶台的烟气通过火炕,就一直温暖如春。我们在炕上用花箱种了韭菜和几样春菜呢,就是年前才种上的,现在只出了头茬。”

  众人啧啧称奇,前有未有的香浓菜式,前所未有的冬日春韭,前所未有的还有今日的何嫂、大宝两兄弟的言辞明白流畅。

  众人吃的香甜,桌上一扫而空,韩昌辞破例多添了一碗饭。

  韩栋吃得眉花眼笑,嘴角流油,两腮鼓的溜圆,像年画上的小猪般可爱。吃着吃着,突然站起来在地上用力跳了几下,接着又夹了一大块肘子在碗里,边吃还边揉着肚子。

  吴氏奇怪:“栋儿,为何要跳?”韩栋张嘴刚要回答,却被嘴里塞满了得肉噎的直翻白眼,连忙顺了几口汤才缓了过来:“噶!母亲,这炒菜太好吃了,方才撑得不行,所以跳上几下,好空出些胃口。”

  众人面面相觑,接着哄堂大笑。

  韩琅吃得兴起:“枫儿,你小子。你祖父怕你劳累,令我这些日不要打扰,我可是憋得甚是难过,你就是这样休息的?不过,这炒菜着实奇妙,前所未有,前所未有啊!我吃过的大酒楼不少,没一家比得上,相去甚远啊!

  咦?你小子先弄了火锅,现在又弄了炒菜,还有这什么,对,花生-明明是神仙长生果子一般,也不知为何偏叫花生,哪里花了?呸,又扯远了,难道你小子要开酒楼?”

  众人醒悟了过来,韩枫很少白费功夫,原来是另有目的,这小子!韩栋更是欢喜,不顾祖父和父亲在场,大声叫道:“好啊好啊,开酒楼!”

  韩枫神秘一笑:“叔父,不是枫儿而是你开酒楼,你看这大宝二宝如何?”

  看着满面通红的两兄弟,韩琅笑道:“你小子,滴水不漏,事事在先啊,这大师傅都找好了?也好,大宝二宝明日上午去我书房。”

  大宝兄弟欢喜的离开,韩昌辞道:“琅儿,枫儿,这第三件事情就是酒楼?那可要起个响亮的名字。”

  韩琅道:“枫儿起名吧,虽然这酒楼是我来操持,却是枫儿所创,所谓君子不夺人之美。”

  韩璆道:“枫儿,名字要响亮,可也要含蓄,不要咄咄逼人!”

  韩枫笑道:“孩儿遵命。这炒菜和火锅乃新创,烹饪方法较当下胜出甚多,必将流传开去,可谓独占鳌头,父亲大人以为然否?”

  韩璆点头:“此话不虚,只是…”

  韩枫抱拳:“父亲之命,孩儿谨记!凡事满招损,谦受益,所以孩儿觉得这酒楼就叫做第二楼,不争第一,永远保持低调,如何?”

  韩琅绝倒,“第二楼…第二楼,看似低调,实际上比第一楼更霸气,你这炒菜第二,那何人敢称第一啊?”

  韩昌辞当即拍板:“妙,就叫第二楼!”

  韩昌辞堂屋里,韩昌辞三父子面色凝重,不发一语。韩枫好整以暇,轻轻抚平着衣衫上的褶皱。到了最终决定的时刻,良久,韩璆叹道:“枫儿,是为父亏待了你,我也没有什么立场说话,不过,既然回来了,今后希望你还是要彻底融入这个家。”

  韩枫笑吟吟道:“父亲大人说的是,孩儿也是这样想的。不过,归家是归家,生意是生意,太行坊是孩儿几个兄弟的共同财产,所谓在商言商,孩儿不能亏了兄弟,孩儿能够做的就是把选择权优先放到家里。”

  良久,韩昌辞叹道:“枫儿,莫怪你的父亲,所有的这一切,你要怨就怨祖父吧。股份比例就按照你所说的办,你娘亲的灵位也回到韩氏宗祠吧。”

  韩枫起身下拜:“祖父,还是不必了,迟来的安慰已经不能告慰在天之灵,娘亲的在天之灵自有我会祭奉。不过,这是时代的悲剧,枫儿心中无怨,过去的就让它过去吧,毕竟,人都要向前看的。”

  韩枫转身昂然而去!

  说破了天,如果自己不能给韩家带来利益,也就不会有真正的地位。宗法社会,无论如何,韩家的第三代家主只能是韩栋的。他不想争什么,他和韩家也只是合作而已,只是比外人会好一些。

  既然如此,那就这样吧。自己将是韩氏旁支的宗主,呵呵!是韩家要依靠自己,而不是反过来。如果要进一步,需要韩家主动为自己先做出贡献。

  十几年的记忆无法抹去,即使不是自己的。有些事情,发生了就是发生了。

  夜深人静,黑暗中韩枫双拳握紧,‘韩家的发言权,拿到了!’

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