第253章 不错的面点师
不错不错!
光是看这些人的精神头,孙浩成就忍不住点个赞!
“大家这几天辛苦了。”叶志明笑道,他这几天都没来这里,可从周旭的报告中知道这里的事情。
众人家境都很贫苦,他们也不是懒人,都十分愿意珍惜这次的机会。
这些天,一天十个多小时,他们都在不停的练习,每个人都没有偷懒。
看到这些报告,叶志明十分欣慰,毕竟都是免费提供物资,这些人不努力也太说不过去了。
“不辛苦!”众人都笑了。
“大家今天做一下自己的成果,我要检验一下,你们就当做考试好了!”叶志明笑着说道。
众人立马满脸严肃起来,他们收拾桌子上的东西,开始准备食材。
就在众人忙碌收拾时,孙浩成忍不住说道:“他们都学了一些什么?”
“都是一些小吃,毕竟民以食为天嘛!”
“书记你等会品尝一下他们的成果,看这些小吃味道如何?”叶志明笑道。
“嗯嗯,我期待着呢!”孙浩成点点头,这也是他今天来这里的目的。
两人等了没好久,食材就重新摆上来了。
“好了,开始吧!”叶志明笑道,众人连忙紧张的开始工作。
孙浩成好奇的看着这些人,只见揉面的大个子手法特别熟练,一会儿的时间,一团面就揉好了。
只见他熟练的将揉好的面放在一边醒一醒,这才开始切菜,和着馅料。
叶志明将周旭招过来,压低声音问道:“他们的学习情况怎么样?”
“那个陈大壮不错,是个做包子的好苗子。”周旭笑着指了指陈大壮说道。
“啥意思?”孙浩成忍不住凑过来问道。
周旭并不认识孙浩成,可他既然跟着老板来的,自然也不怠慢。
“一天时间之内就学会了揉面的各种技巧,第二天和馅的时候出现过两次失误后就再也没失误过了,这几天我吃过他做的小笼包子,可以和我做的媲美了!”
一代新人换旧人!
周旭好歹也是做了十多年的老师傅,遇到这种情况还真的十分开心!
“很有天份?”叶志明问道。
“对,这方面确实有天分!”周旭点点头。
“不错。”叶志明笑道,每个人在社会上都有属于自己的位置,只要找对位置,做起事情来就事半功倍,轻松自如。
或许陈大壮就应该当一个不错的面点师!
听到这话,孙浩成愣了愣,想不到一个一无是处的下岗工人,在其他方面还有这种天赋。
他突然想到什么,忍不住说道:“叶同志,你说除了小吃以外,还有什么能培训的?”
“理发,裁剪衣服,衣食住行,各方面都可以培训。”
“不过,书记,我只会饮食小吃方面的,如果其他方面的就只能麻烦您了!”叶志明笑道。
“这个没问题。”孙浩成眼睛一亮,好像打开了新世界一样,他认真的点点头。
突然一个人的动作吸引了他,只见他在一个圆状平坦铁锅上刷一成油,拿着勺子舀了一些面糊糊倒上去,烙成薄薄的饼子。
又在薄饼上加入切好的油条,菜叶和其他东西,最后又刷一层酱料。
“他做的是什么?”孙浩成好奇问道,为什么没有见过呢?
“煎饼果子,口味层次分明,味道特别好!”叶志明笑道。
这玩意是典型的街头小吃,特别好吃,销售量也特别的大!
冒菜,凉面等等叶志明都介绍了一遍,孙浩成发现一个问题,那就是这些小吃制作起来特别的简单,要不了一会儿就做好了。
如果搞一个早餐摊子,确实能大量复制,毕竟都阳县接近三十万人口!
想到这里,他也算是了解到叶志明的想法了,他心情瞬间好了许多。
那么接下来就是要看看这些口味怎么样了?
煎饼果子做的最快,那个叫刘云的工人连续做了好几个,在座的一人一个。
第一个做好的煎饼果子自然交给了孙浩成,他拿着热气腾腾的煎饼果子,能闻到一个扑鼻的香味。
看起来就挺有食欲的,孙浩成有不吃早饭的习惯,闻到这香味,他忍不住吞了吞口水。
一口咬下去!
口腔里感受到多种感觉,面皮的弹牙,油条的脆,煎鸡蛋浓浓的香味,混合起来让他胃口大开。
这年头还没有诸多调料,叶志明教他们也是简单版的煎饼果子。
其实煎饼果子里什么都能包裹,比如说火腿肠,香肠,培根,肉松,想想都绝对口水狂冒。
“好气!”孙浩成两腮鼓鼓的,忍不住竖起大拇指含糊道,他第一次吃到这么香的东西。
正好第二个也做好了,叶志明咬了一口,忍不住点点头,味道不错。
看到叶志明和孙浩成的评价,刘云脸都笑开花了,这也意味着他能赚到更多钱了。
这时候陈大壮的小笼包子也做好了,一笼八个,他包包子的手法也特别快,一会儿的功夫就做了好几笼。
一起上锅蒸几分钟,白白胖胖的包子就出炉了。
孙浩成拿着筷子夹起一个吹了吹,又小心翼翼的咬了一口,忍不住眼睛一亮。
“这包子做的真好吃!”孙浩成感受到口腔里的肉汤,忍不住竖起大拇指。
皮薄馅多,这个包子配上一碗稀饭和泡菜,绝了!
“做的不错啊!你目前的水平足以能开店了。”叶志明也品尝了一口,忍不住点点头。
这小笼包子如果放到后世,绝对能发财!
“都是叶老板您给我们的机会,感激不尽!”陈大壮也激动的说道,他也尝过自己做的包子,味道太好了!
其他人都激动的看着叶志明,眸子里的感谢溢于言表。
孙浩成和叶志明两人将八个人的手艺都尝了个遍,孙浩成终于放下心来,就这些人的水平,差一点的再练习几天,开店应该没有任何问题了。
“做的好,小吃街开业那天,我会带着同事来看望大家,希望你准备一下。”孙浩成满意的点点头,他要做的是给县机关领导们更多的信心。
叶志明自然知道这话什么意思,他笑着点点头。
一晃七天,匆匆离去,检验成果的时候终于到来了!